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大功率商用电磁炉在使用过程中要遵守哪些安全原则？
严禁空锅干烧，大功率商用电磁炉升温速度很快。以免损坏锅灶；

当锅具从微晶玻璃面板移开时，不要用手去触摸微晶玻璃面板，以被余热免烫伤；

电磁炉底部为进风口，请保持清洁，无杂物，避免吸进去杂物。

电磁炉在使用前，请确认电磁炉上面有无锅具，再合总闸。

商用电磁炉在使用过程中转动手柄时，请勿大力过大，以免损坏开关。

在电磁炉使用过程中，切勿关断电源开关，以免有损坏电源开关。切断电磁炉电源时，在确认电磁炉已停止工作，且散热风扇停止运行的情况下，再关断电源总开关。

在使用过程中为了更好显示当前使用状态，请勿将显示屏遮挡。

微晶玻璃为易碎物品：请勿撞击以及大力震动。

如使用过程中，微晶玻璃破裂，请马上停止使用，防止可能出现的电击。

请勿使用非厂家提供或认可的汤桶，以及底部严重变形的汤桶，否则有可能损坏微晶玻璃或主机

严禁朝散热风扇冲水或散热风扇运行时朝炉底回风口冲水。

定期清洁进风口过滤网以保证散热效果。大功率电磁炉底部有一个附加的油脂过滤装置，它是防止冷却风扇吸进油脂的，必须经常清洗。

商用电磁炉的清洁应在关闭电源后进行，严禁用水冲洗也不能用蒸汽清洁器及类似的方法进行清洁。

诸如厨房用具勺、锅盖、刀叉之类的金属物品不得放在灶面上的烹饪区内。

操作器具时应注意，因为用户带的戒指、手表等在靠近灶面时有可能会受热。

器具在连接电源时，至少先连接3mm触点开距的全极断开装置（漏电开关）。

器具定位在紧靠墙壁、隔板、厨房设备、装饰板等处时，建议后者应采用

适当的不可燃材料制作或者采用适当的不可燃绝热材料加以覆盖，并密切注意防火规章。
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