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商用电磁炉：要从哪几个去测试判断电磁炉的好与坏之分：
　　首先看电磁炉面板是否平整，有无凹凸或倾斜，选择时必须确保电磁炉面板平滑无损的;再看面板的颜色，黑色的多为德国进口微晶玻璃板和表面光滑纯白色的日本NEC陶瓷面板都是好面板;国产的A级和B级板虽也呈白色，但B级板的边沿粗糙，没有A级的光滑;C级板容易发黄变色，厂家往往印有图案。尽量选购进口面板或国产A级面板的产品。

　　然后察看底部的散热风扇，选择风扇对角线尺寸大的产品。最好是采用磁悬浮、液压或纳米陶瓷风扇，如能拆开的话，用手按压风扇扇叶，能够按下去2mm左右的是磁悬浮。散热效率的高低会影响内部元器件的使用寿命，而好的散热风扇会减少正常运作时的噪音。

4个步骤完成产品测试:

1.听声音

接通电源开机，除了正常的散热风扇的声音，应听不到其它杂音及电流声。

2.测试按键

逐个测试所有按键功能是否能正常操作，淘汰按键失灵的产品。

3.测试安全性

急停开关功能在工作状态下紧急停止电磁炉的运作，查看急停开关的灵敏度和操作起来是否顺手方便。无锅自动保护在工作状态下移开锅具，观察电磁炉是否能自动报警，通常在2分钟左右会自动切断电源。

空锅保护空锅加热时间稍长，电磁炉应当会自动发出报警并停止加热。

4.火力功率显示

查看商用电磁炉的火力显示和功率显示十分重要，厨师主要依靠显示器控制火力的大小。在检测过程中多次改变电磁炉的功率，看显示器的敏感度怎么样。
　　东莞市荣创厨房设备有限公司是一家集研究、开发、设计、 制造、销售于一体的专业厨房设备生产连锁企业。主要生产工业电磁炉，大功率商用电磁炉,环保节能电磁炉.公司具有雄厚的研发能力、先进的生产设备、科学的管理体制。多年来， 公司以高科技、实用性的产品、良好的信誉，树立了良好的口碑，公司产品已畅销全国，部分 产品远销东南亚及欧美地区，赢得了广大用户的支持和推崇，公司新开发的大功率商用电磁炉,高效节能电磁炉 已成为餐饮界新置和更新换代的首选。
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　　电磁热能设备以其操作简单,使用方便,加热速度快,热效率高以及高效的节能效果已逐步成为传统加热着被的终结者，并具有无明火、无烟、无废气排放、安全性好、美观耐用等多方面优点，我公司生产的大功率电磁灶，可进行煎、炸、煮等所有中西餐烹饪，具有非常强劲的功率（火力）和可靠性，其人性化设计体现了人与灶具的完美结合，广泛配套于家庭,，大型厂矿，企事业单位，学校，宾馆酒店及连锁餐饮业之厨房设施中，成为每一位顾客环保、节能及省钱的助手。
　　公司将本着 "品质第一，诚信服务"，以加速推动以电磁加热设备替换传统炉灶设备事业为使命，不断的推出更多环保节能新产品并致力于做行业先行者，最终为人类能源和环保事业做出永不停息的贡献。
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