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荣创专业讲解东莞电磁炉使用细节及操作要点
返回新闻列表】【2017-08-22 09:52:26】

正确的掌握东莞电磁炉的使用方法是非常重要的,特别是在一些细节的处理,不仅可以让电磁炉的使用效率更高,而且还能让电磁炉的使用寿命更长,那么东莞电磁炉使用细节须注意些什么呢?

 

 

荣创专业讲解东莞电磁炉使用细节及操作要点:

1.东莞电磁炉由于温升东莞电磁炉特别快,开启之前应做好各项烹饪准备工作,避免空锅干烧,缩短锅具和电磁炉的使用寿命;   

2.东莞电磁炉的功率和锅具紧密相连,所以对于锅具要求较高,包括材质及做工质量。   

3.由于电磁炉运行中锅底与锅身的温度相差比较大,因此在烹调时,要随时翻动菜肴,控制好炒菜的均匀性,确保获得良好的口味。  

4.东莞电磁炉不产生明火,很难从表面观察火候,当看得见的时候就为时已晚,因此很讲究厨师的技术和经验。

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