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商用电磁炉的基本优势您了解多少？
　　 1.省钱 传统炉灶因浪费热能较多，煮食慢等诸多因素，不仅浪费能源，还会因国际油能枯竭，油价上涨之趋势导致使用成本高。传统炉具后期的配套设备维护工程麻烦，成本也高。 经过实际使用证明，电磁炉比柴油炉灶成本节省50%左右，比煤气灶节省60%左右。因煮食时间比传统炉灶短15%左右，也节省时间。其不但节能省钱，更有电价波动幅度不大，后期维护方便，成本低之优点。 电磁炉需要空间相对较少，减少场地费用。

　　 2.环保 电磁炉在使用中不会产废气，燃烟油，让厨房清洁卫生，不会产生有害气体。 电磁炉在使用中不会浪费热能到空气中，不会产生传统炉具使用过程中时室温不断上升之情形。 电磁炉不需要鼓风机类配套设备，享受无噪音的工作环境。
　　 3.节能 传统炉灶（如柴油灶，煤气灶，电热炉及电饭锅等等）的加热原理是先烧热器皿底部，然后在传热到锅内食物，有部分热耗用在燃烧空气，热利用率仅为40%--60%之间，热能耗量大，煮食慢。 电磁炉是直接让器皿发热，不会浪费热能，其热利用率能够达到95%，当器皿离开电磁场不会发热，真正节省能源。

　　 4.安全 电磁炉在使用过程中不会产生明火，也不需要排烟管道，更不存在因泄漏油，煤气而引发安全事故。 电磁炉的电源开关都有自动保护装置，不会有电路短路产生安全事故。

　　 5.精准 多档的数码显示，准确掌控所需温度，配合时间控制能真正达到所需的高精准的要求，不再是象征性的几成熟的烹饪食品。

　　 6.好维护 无论是日常维护还是定期维护，不再是一系列的设备清洁与检修。只需主机机体例行维护即可，省时省钱省事
　　 7.省空间 不需隔热设施，排气管道，冷却水设施等等，让空间还给厨房，对空间有限的场所更是想用户所想。

　　 8.好用 灵活的一键操作与数码显示简便全面，智能化电脑系统可自动控制过热，过载，锅体配套的保护功能。

　　 9.方便 电磁炉安装时不需配套油管，排烟管道等等其它配套设施，即装即用，挪动地方时轻便灵活。 使用时不需要传统炉具用时需要点火开气工作，工作结束后也不需关诸多开关阀门。

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