1、风扇网罩只需用柔软的毛刷擦拭即可； 风扇内部的清洗如果需要与分解机相关的话，建议去我们的商用电磁炉厂家，由我们专业的服务员为你清洗； 但是，最重要的是维持良好的使用环境。

　　3、商用电磁炉的加热原理比较特殊，是电磁感应加热，因此必须采用铁、不锈钢等导磁性材料。 最好用我们特别配送的锅。 使用其他替代品可能会影响性能。 而且，使用的是304和430的不锈钢。 其质量比普通锅好得多，所以建议使用配送专用锅。

　　4、商用电磁炉陶瓷板容易清洁。 污渍轻微时，用柔软的湿抹布擦拭。 如果是油污的话，在柔软的湿抹布上沾少量牙膏或中性洗涤剂，电磁炉处于热状态时擦拭。 此时，为了不留下残渣，小心烫手后，用柔软的湿抹布擦拭。 箱子用普通的中性洗涤剂洗就行了。 每次使用时，请保持锅底干净，不要晒伤，如有变色，请用牙膏或洗涤剂擦拭。 切断电源时，必须在风扇完全停止后再拔电源。

　　5、陶瓷板清洁方便。 污渍轻微时，用柔软的湿抹布擦拭。 油污时，在柔软的湿抹布上沾少量牙膏或中性洗涤剂擦拭，用柔软的湿抹布擦拭以免残渣残留。 箱子脏了的话，请用湿抹布擦，再用干毛巾擦。

　　6、不论黑板、白板，只要耐用即可。 选择什么样的面板，随你的便。 黑板、白板有进口国产的不同，各有特点，所以和谁好谁坏没有关系。 进口板确实比国产板好。 进口板无论是日本的陶瓷板，还是德国的微晶玻璃，结晶度都很高，耐压和耐温差力都很强，不会变黄。 国产板为陶瓷板，结晶度不如进口板高，长时间使用容易发黄。

　　7、商用电磁炉的工作原理是通过电路的控制将电能转换为电磁能，然后从铁材料中吸收电磁波转换为热能，从而达到加热的目的。 传统的加热方式是利用明火进行传导加热，但电磁炉无明火，是锅本体本身的加热，可以减少传导中不必要的能量损失。 另外，与传统灶具相比，具有使用方便、清洁卫生、高效安全、智能化的优点。