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台式商用平面炉的正确安装与使用

文章出处:荣创电磁炉人气:发表时间:2018-07-17 16:48:06【

现在越来越多商家使用电炉具了,也是因为有些场合不允许使用明火,下面我们来了解一下台式商用平面炉的安装与使用。

1.保证台式商用平面炉气孔通畅。工作中的电磁炉随锅具的升温而升温。因此。在厨房里安放电磁炉时,应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。炉体的侧面、下面不要垫(堆)放有可能损害电磁炉的物体、液体。需要提示的是,当电磁炉在工作中如发现其内置的风扇不转,要立即停用,并及时检修。

2.清洁炉具要得法。电磁炉同其它电器一样,在使用中要注意防水防潮,和避免接触有害液体。不可把电磁炉放入水中清洗及用水进行直接的冲洗,也不能用溶剂、汽油来清洗炉面或炉体。另外,也不要用金属刷、砂布等较硬的工具来擦拭炉面上的油迹污垢。清除污垢可用软布沾水抹去。如是油污,可用软布沾一点低浓度洗衣粉水来擦。正在使用或刚使用结束的炉面不要马上用冷水去擦。为避免油污沾污炉面或炉体,减少对电磁炉清洗工作量,在使用电磁炉时可在炉面放一张略大于炉面的纸如废报纸,以此来沾吸锅具内跳、溢出的水、油等污物,用后即可将纸扔弃。

3.厨房定期消灭一些虫子主要指蟑螂等不卫生的小动物.也可以在机体底部风扇口处贴灭蟑螂的药,或樟脑丸,因为蟑螂很喜欢电磁炉线路松香的味道

以上几点大家要严格按照要求执行,即使延长设备的使用寿命,又能安全出餐。

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荣创厨房设备有限公司是一家集研究、开发、设计、 制造、销售于一体的专业厨房设备生产企业。主要生产工业电磁炉,大功率商用电磁炉,环保节能电磁炉/台式、商用平面炉.公司具有雄厚的研发能力、先进的生产设备、科学的管理体制。多年来, 公司以高科技、实用性的产品、良好的信誉,树立了良好的口碑,公司产品已畅销全国,部分 产品远销东南亚及欧美地区,赢得了广大用户的支持和推崇,公司新开发的大功率商用电磁炉,高效节能电磁炉 已成为餐饮界新置和更新换代的首选。

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