荣创商用电磁炉可替代完成传统炉具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒、煲等各类烹调功能，特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场合，下面小编来给大家讲述商用电磁炉的组成结构

1.商用电磁炉加热部分：电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板（也有用其他材料的），下面有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热

2.控制部分：主要有电源开关，温度调节钮，功率选择钮等。由内部的控制电路来掌控

3.冷却部分：采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口，内部设有风扇

4.电气部分：由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成

5.烹饪部分：主要包括各种炊具，供用户使用

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