商用电磁炉具有电热或煤气产品无法比拟优越性：完全中式操作模式，高达86%以上的能源效率，模块化设计，用料精良，特制防水结构，是传统煤气或电热产品的理想代替品。主要用在消防要求高，静音要求高的场合：比如高级酒店，繁华闹市区的超市生鲜部

1.商用电磁炉采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热，升温快，热效率高达90%以上，提高出菜品率

2.防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护，使用更安全更省心，更省电

3.九档火力循环调节，衡功率输出，循环散热结构

4.不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上；省钱=赚钱

5.无明火，无烟尘，无废气，超静音设计（45分贝以下），优化厨房环境

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