现代厨房设备中应用最多的首先就是大型商业电磁炉，该产品因其众多功能

1.大型商业电磁炉热效率高，环保，卫生，清洁，温度控制准确，安全，无明火烹调好处多，使用简便，操作简单，外形美观，可多功能使用，煎、炒、炸、煮、炖全能操作

2.它是是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的电磁炉，在电磁炉内部由整流电路将50/60Hz的交流电压变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电压，高速变化的电流流过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又导电材料)加热部位金属体内产生无数的小涡流，使加热器本身自行高速发热，然后再加热器皿内的水和食物

3.本产品以其操作简单、使用方便、加热速度快、热效率高以及高效的节能效果已逐步成为传统加热设备的终结者

4.并具有无明火、无烟、无废气排、安全性高、外形美观、持久耐用等多方面优点

广东荣创厨房设备有限公司本着"品质第一，诚信服务"，以加速推动电磁加热设备替换传统炉灶设备事业为使命，不断的推出更多环保节能产品，并致力于做行业先行者，不断为人类能源和环保事业做出永不停息的贡献

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