大功率商用电磁炉在厨房设备中的地位越来越重，也越来越受到中小企业和大企业的青睐，但消费者的概念却很模糊。 在这里花上几分钟，荣创商用电磁炉技术就能掌握简单而专业的判别商用电磁炉优劣的方法，一定会有助于你选择好的商用电磁炉。

　　荣创教你辨别大功率商用电磁炉的好坏

　　1 )首先要看大功率商用电磁炉面板是否平整，有无凹凸或倾斜，选择电磁炉面板不要平滑受损。

　　2 ) )从面板的颜色来看，黑色的多是从德国进口的微晶玻璃板为好面板

　　3 ) )然后，观察底部的散热风扇，选择风扇对角线尺寸大的产品。 最好采用磁悬浮、液压或纳米风扇。 如果可以分解，用手按压风扇叶片，可以压下2mm左右的是磁悬浮。 因为散热效率的高低会影响内部零件的寿命。

　　4 )最后一点是看产品的检验流程是否完善。 许多生产大功率商用电磁炉的制造商从头到尾组装完机器后，最后通电，准备10分钟发货。 这一点非常不严谨，每个火炉都会出现一些可以控制的小问题，因此各个过程的检查是必不可少的。