1、技术完善：开机自检功能和2小时无人操作的定时关机功能可以检测大功率商用电磁炉(火炉)的工作环境是否正常)电压是否稳定，环境温度是否适当，或者机体内部是否有故障。 如果长时间没有操作电磁炉相关的旋钮，机器会被认为是操作者忘记或外出了，2小时后会自动关闭，以便更安全地使用。

　　3、环境保护(绿色厨房、厨房有氧新体验)无燃烧废气、燃烧烟气排放，无噪音，无无效热能排放。 传统的煤炭、油气、煤气燃烧时，通过与空气中的氧气结合而散发热量，室温上升，厨房油烟增加，释放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质，影响人体健康。 用商用电磁炉实现了厨房的打扫，保护了环境。

　　4、性能稳定：商用电磁炉是经过各项稳定性测试的商用工业级产品，具有家用电磁炉无法比拟的稳定性和耐久性。

　　5、制作过程严格：每一个生产过程包括频率、波形、协率、抗干扰等。 都有严格的质量管理措施，使产品生产规范化、标准化、数据化。

　　6、质量优良：相关零部件由德国进口，是耐高温600、耐冲击、高强度的微晶板。 确保了产品的质量和稳定性。

　　7、安全：电磁炉的线圈和锅本体不直接接触，通过电磁感应加热，因此没有漏电的危险。 电磁炉的发热线圈本身有磁条阵列，除了锅本体对磁力线的集中吸收作用外，还由金属外壳屏蔽，因此不会对人体造成危害。

　　8、节能：电磁热效率在95%以上，燃料、气体的热效率在20%~45%，通过测试比较，根据工作情况，电磁炉最多可以节约69%的能耗费用，比烧油多57%

　　9、人性化设计：换挡齿轮的拔出调节操作，操作方便、手感平稳。 厨师容易控制炒菜。

　　10、功能齐全：可替代完成传统炉灶烤、炒、煮、蒸、炖、扒、煲等各类烹饪功能，酒店、餐饮店等营业场所、国家机关及企事业单位的食堂、学校、医院、工厂矿山、部队、机场

　　11、寿命长：产品自出厂之日起保修两年，寿命可达10年以上。