1、自我保护性能，输出开关管是电磁炉的关键部件。它在高电压和高功率状态下工作。由于成本和器件参数的限制，在设计时不可能有大量的数据。因此，在工作过程中，如果电源电压过高，工作的开关状态是瞬时冲击，电流增大，机器温度过高，离开电路板或空载，开关管可能损坏。因此，要确保过压、过电流、过温、罐检测等保护工作装置进行正常;

       2、锅底温度控制的特点，锅底的热量直接传递到炉板，炉盘是导热材料，所以热敏元件通常安装在炉盘底部，检测锅底温度；

       3、电磁兼容性，其性能与对其他家用电器的干扰及对人体的危害有关。在功率回路中加入滤波电路，利用金属框架吸收漏磁，同时通过脉冲方式将平均辐射功率控制到最小

       4、可靠性和有效使用寿命，电磁炉的可靠性指标一般用MTBF表示，单位为“小时”。优质电磁炉应该是一万小时以上。电磁炉的使用寿命主要取决于企业工作环境、维护保养和主要功能部件的质量。

       以上就是大功率电磁炉的技术特性，感兴趣的朋友可以了解一下。如果想了解更多相关信息资讯，请关注广东荣创厨房设备官网。