所谓商用电磁炉区别于一般的家用电磁炉，商用电磁灶具有大功率、容量大、炒菜快等优点，荣创商用电磁灶是工厂企业学校团体酒店食堂革新的首选。

食堂的应该挑选大型商用电磁炉，功率是依据锅的巨细匹配的，锅的巨细是依据人数的多少匹配的。60人一下一般收购直径700功率15kw的；100以下一般收购直径800功率20kw，人数150人左右一般收购直径一米功率30kw的。

酒店的话一般收购双炒单尾灶，一个厨师或许二个厨师一台灶，功率最好是一个灶眼15kw，便利过水、过油、炒肉、炒青菜等需求猛火的菜系。依据实际场地和电力状况能够联络专业客服供给解决方案。

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