大型商业电磁炉适用范围广：饭店，西餐厅，食堂，超市等，不宜用燃料，禁止明火，安全级别较高的地方，如高层建筑，火车，轮船等

1.智能补水：自动补水功能，更显人性智能化

2.易操作：操作方便，手柄开头（或旋钮开关）。输出功率可以灵活调节

3.先进微电脑控制系统：大型商业电磁炉具有防干烧保护、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护

4.高效：大型商业电磁炉采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热，升温快，热效率高达90%以上，提高出菜品率

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