商用电磁炉高频电磁加热技术是一种新型高效加热方式，通过高频大电流流向被绕制成环状或其它形状的电磁加热线圈，由此在线圈内产生极性瞬间变化的强磁场，将金属等被加热物质放置在线圈附近，磁场就会穿透被加热物质，被加热物质内部与加热电流相反的方向发生很大的涡电流，由于被加热物质内的电阻产生焦耳热，使物质自身的温度迅速上升

1.商用电磁炉采用先进的微电脑控制系统，具有无锅检测、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护

2.抛锅10厘米均有火力输出，耐用金属柄火力调节

3.全不锈钢精工细致人性化设计，高档耐用，易清洗

4.商用电磁炉机芯属于商用工业级产品，具备家用电磁炉无法比较的稳定定和耐用性，正常使用可连续工作10万小时以上

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