大功率电磁炉是一种利用电 磁感应原理将电能转换成热能的厨房电器，在电磁炉内部，由整流电路将50HZ交流电变换成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHZ的高频电压，高速变化的电流通过线圈会产生 高速变化的磁场，当磁场磁力线通过炒锅的底部时，会在炒锅的底部金属体内产生无数的小旋涡流，使炒锅本身自行高速发热，从而加热炒锅内的食物

1.大功率电磁炉内部隔水设计，机身表面可水洗，散热快声音小，保持机器内部温度可长时间运行

2.防水，防滑，耐磨，易清洁，时尚黑晶面板设计

3.采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热，升温快，热效率高达90%以上，有效提高出菜品率

4.具有安全、防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护，使用更安全更省心，更省电

5.智能化设计，九档火力循环调节，衡功率输出，循环散热结构

6.不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上

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