跟随科学技术突飞猛进的步伐，大型商业电磁炉的性能优点也在不断完善进步，由于其各方面的功能特点众多而被广大用户所广泛使用，下面荣创小编具体介绍该设备的优势特色，让大家有更深一步的了解

1.安全：由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触，而是靠电磁感应加热，所以没有漏电危险。电磁炉发热线圈本身有磁条陈列，和锅体对磁力线的汇聚吸收作用，并且经过金属外壳屏蔽，所以不会对人体造成伤害

2.舒适：人性化设计，操作方便，档位调节开关轻松方便，设备使用简单方便，整个厨房环境清凉舒适

3.节能：电磁热效率在98%以上，燃油、燃气的效率在20%~45%

4.环保：没有燃烧废气、燃烧烟尘排放，没有噪音，没有无功热能排放，实现了清洁厨房，保护环境的目的

5.高效：大型商业电磁炉加热速度快，温度可控，采用了最先进的电磁加热技术，一改过去人们认为用电温度不高的主观认识，现在电磁炉火力够猛、够旺，温度高时，锅内会起火，炒出的菜肴锅气十足，毫不逊色

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