第一、商用电磁炉和家用电磁炉服务项目范畴差别，家用电磁炉是能够满足家居生活而开发设计的，而商用电磁炉是以便处理用餐工作人员较多的难题而开发设计，其应用场所有一切应用传统式炉灶（燃气灶、燃气炉、柴油机炉）的场地：

1、全部餐饮业的餐馆、酒店、饭店的橱房等 

2、加工厂、学校、行政机关、军队、医院门诊、机关事业单位的饭堂（食堂），列车，货轮的橱房等 

3、非常合适无然料供货或限定然料应用禁用火的场所，比如地下车库、铁路线、车子、船只、航空公司、大型商场、摩天大厦的橱房等；家用电磁炉的个子和用料及构造较商用电磁炉小，并且少和简易。

 第二、家用电磁炉功率相对性较小，应用炒菜锅，220V沟通交流转化成直流电，保持方式 简易，家用电磁炉功率一般在2200瓦之内（实际上输出功率1900瓦之内），家用电磁炉规定确保每日工作中2-3钟头。而商用电磁炉则是能用圆底锅，而且输出功率做到了35KW，选料和操纵方式与家用电磁炉是彻底不一样的。电炒王、商用电磁炉是归属于商业工业型商品。具有家用电磁炉无可比拟的平稳定和耐用度。一切正常应用，可持续工作中10年（10万钟头）左右。

 第三、商用电磁灶的优点：商用电磁炉做为家用电器销售市场的一种兴新炉灶,它摆脱了传统式的用火烹饪方法选用最优秀电磁场磁感应涡旋加温基本原理，热效高，一般都会90%左右，燃料、天然气热效仅在20%-45%中间，可节省50%上下的然料成本费，没有明火、无辐射热、控烟、无灰、不造成有害物，是当之无愧的绿色环保产品。

商用电磁炉与家用电磁炉二者全是电流的磁效应的实际运用，除此之外原理是一样的。她们的不同点取决于实际的处理和考虑了销售市场上对电磁炉具所不一样的要求。

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