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这样使用商业电磁炉,轻松节能省电!

文章出处:荣创电磁炉人气:发表时间:2020-04-14 11:14:59【

商用电磁炉是利用铁物质运用磁场来感应加热,不释放出来一切化学物质,无火、控烟、无气味,不上升室内温度,属于绿色炉具;而传统式的煤碳、石油气、液化气点燃时,因点燃气体,以至室内温度持续升高,厨房排烟持续增加,另外会释放出来一氧化碳、二氧化碳等有害气体危害身体健康。接下来就详细介绍三点应用商用电磁灶的省电方法,让我们可以更恰当、有效的应用,做到节电环保节能又高效率的实际效果。

1、挑选恰当合适的套锅:电热转换效率高的锅具电磁炉是利用电磁感应原理来加热和烹饪食物。因此应该使用导磁性能不错的材料做成的锅具,如铁皮锅、铸铁锅及其底端是含铁的套锅等。总而言之在购买套锅时,应取含铁量多的,锅盖密封性好的(如采用特供电磁炉应用的不锈钢板压力锅)。另外,选购的锅最好是平底,面积不小于12×12厘米,与电磁炉炉面面积类似宽最好。那样,电磁灶就能做到电加热变换高效率,烹饪速度更快的效率。

2、应用商用电磁灶加温食材时对所需加温的食材:尽可能不要大块状或一个整体加温,最好是将其切割成一小块或细条来使用。商业电磁蒸箱做米饭时,最好是将米浸泡五分钟后再接电源。并留意必须是多少食材就加温是多少,尤其是在烧开、熬汤等时更要留意,做得过多吃(用)不完,当然导致很多电的浪费。此外,熬汤时锅内若有短期内难煮开的食材,加温刚开始时要少放一点水,先把食材煮开以后再加满水,那样能够节省很多电和时间。
 
3、合理使用商用电磁灶各档位输出功率:功率大的商用电磁灶加温速度快,用电磁灶刚对锅具加温时,可先选用至大功率档位迅速加温;当锅内一旦沸腾时,如无独特的要求,可以把输出功率档调至小档,以能使锅内维持沸腾就行了,尤其是在煮稀饭、熬汤、吃麻辣烫等时更应该这样做。无独特情况下持续使用大功率档位加热不仅奢侈浪费电磁能,还会继续使汤水在挺大的火力点下强烈烧开,外溢还会出现风险和使底锅结锅巴。
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