1 .商用电磁炉应尽量将水平放在空气流通处，商用电磁炉绝对不要腐蚀水蒸气、体内湿气和碳烟，储存或应用时要消除蒸气、体内湿气和碳烟。

　　2 .商用电磁炉的电源插座必须独立安装，不需要与其他电器产品共享一个电源插座。 选择电缆和电源插座的容积不得小于商用电磁炉运行中的*大运行中的电流量。 (一般1300W的商用电磁炉在10A以上，1600W以上的商用电磁炉在15A以上。 保证课程与电源插座各部分接触良好。

　　3 .请将商用电磁炉适用于潮水升起或靠近火苗的地区，以免发生风险。 请避免将刀、叉、勺子、盖、铝铂等金属材料放置在平盘上。 因为他们会变暖。

　　4 .将印刷用纸、布等物品放在控制面板上间接加温，避免底锅温度过高而着火。 应用立即或间接加温锡箔材料的方法，避免因烧红锡箔材料而引起的风险。

　　5 .请在毯子和桌布上使用商用电磁炉，避免堵塞呼吸口和排气口，避免危害排热。 使用时，请在商用电磁炉下面放入硬纸卡。 不要把空锅加热或加热过度。 为了防止电磁炉的控制面板发热过高而破裂，请不要空烧炒锅和其他锅。

　　6 .应用和运输过程中碰到瓷器控制面板，表层出现裂缝时，应立即切断开关电源，送至维修保养。 不要加热水果罐等密闭容器中的食品类。 否则，容器内的气体可能会热变形而爆炸。

　　7 .请避免在车内一边安置锅一边搬运商用电磁炉。 烹饪结束后不要马上触摸平盘。 夹克锅产生的高温发热量传递到商用电磁炉平台。

　　8 .应用商用电磁炉时，不要在炉子的控制面板上放置水果刀、叉子、塞子等磁铁物品。 手机和MP3等容易受到电磁场损害的东西没有必要放在炉子表面和近距离。 在距离电磁炉2~3米的范围内，最好不要放置电视机和电话机等容易受到电磁场损害的电器产品，以免受到负面影响。

　　9 .应用商用电磁炉时，注意防潮防水，不要接触液体。 清洁电磁炉机柜的桌面时，请在完全冷却后，用少量的中性清洗剂进行擦拭。 不能用有机溶剂、车用汽油、超强力除油剂清扫炉面和炉壁。 另外，不能用金属材料软刷、砂纸等硬的专用工具擦拭炉表面的油污。 禁止立即清洗自来水。

      10 .电磁炉商品应用结束后，请将输出范围调整到最少部分。 切断电源后取出炒锅。 此时，请不要在控制面板的加温类别中用力触摸。

　　11 .商用电磁炉必须适用铁质、不锈钢板或塘瓷炒锅。 电磁炉不能使用例如夹层玻璃、铝、铜等非强磁性材料的化学物质的锅器加温食品类。 另外，所使用的铁质、不锈钢板或搪瓷锅的底端直径必须在12cm以上，底端凹凸必须在3mm以下。 适用时器内的水流量不需要超过7分钟，能够防止加温后的溢出导致的基础钢板的短路故障。

　　12 .商用电磁炉加温到高温时，不需要把加温的夹克锅抬起再放下，瞬间输出功率会突然增大或减小，容易损坏机板，导致常见故障。 用夹克不能太重。 商用电磁炉与砖、铁等原材料结构不同，有被建设的炉子，其装载量比较有限。 一般连锅带食材不得超过5公斤。 而且，锅底端也太小，受到商用电磁炉炉面力的手太重，不能过度集中。

　　13 .适用商用电磁炉时，将锅放在商用电磁炉之间。 夹克偏离中间的话，排热不能平衡，很可能成为常见故障的原因。

　　14、商用电磁炉不必放在不锈钢板上应用。 否则，轻便会危害商用电磁炉的日常使用期间，造成多才多艺的常见故障，重便会在作业中使电磁场加热不锈钢板，造成多才多艺的损害。

　　15 .商用电磁炉的工作效率极高，发热速度非常快，最好在启动前提前做好一切准备，以免烧菜时手脚发麻，烧菜烤焦。

　　16 .使用电磁炉炒菜时，水温不必过高，温度过高会关闭机器的维护。 (一般滚油的温度最好控制在200度左右，温度过高的话，身体也会持续受到损伤。 中所述)

　　17 .室内害虫(蟑螂等)从通风口(或通风口)进入，防止炉子损坏。

　　18 .每当商用电磁炉应用结束(或长期不再需要)，冷冻散热风扇停止后，请立即拔下电源线插头。 防止因电网的工作电压使商用电磁炉变得多才多艺是破坏。

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