双模块大功率商用电磁炉：即全桥和半桥的区别

　　关于大功率商用电磁炉全桥技术和半桥技术的几个区别的概要

　　一、大功率商用电磁炉工作原理的异同：

　　同样，用一系列的电路处理技术将一般的交流电力(220V、380V  )转换成高频直流电流，在工作的钢丝盘上产生强涡流，引导到对应的专用锅中产生剧烈的电磁场，对应的专用锅的材料内部的原子急剧碰撞，应对

　　不同： 1、对交流电力的接收转化处理技术上：

　　全桥：采用双路驱动技术，分别接受利用双IGBT逆变器模块转换交流电力的上玄波和下玄波电流

　　产生的高频电流波形完全、鲜明、稳定

　　半桥：采用单向驱动技术，用单IGBT逆变器模块分别接受转化交流电力的上玄波，结合相应的附加电路配置吸收下玄波电流进行放电补充，产生的高频电流波形相对完整。

　　2、对相应专用火锅的负荷传感：

　　全桥：电流转换技术配置效率高，可负载高电感负载，电旋转热效率高

　　半桥：电流转换技术配置效率略低，可负载低电感负载，电旋转热效率相应较低

　　二、大功率商用电磁炉应用表现的异同：根据各自的电路原理的不同而决定：

　　同样：都可以使对应的专用火锅本身迅速发热达到高温，起到加工烹调食品的作用

　　不同： 1、动力段表现上：

　　全桥：换挡力分配清晰、明确、反应迅速

　　半桥：对应档位功率分配模糊，反应比较合理

　　2、发热面表现上：

　　全桥：由于可负荷高，发热面大，均匀，层次感逐渐减少，火焰模拟效果显着。

　　半桥：由于可负载负荷低，所以发热面小，均匀性稍差，层次感明显，火焰模拟效果稍差

　　三、稳定性异同：

　　同样：在技术设计处理完善的情况下，都可以达到理想的运行稳定性。

　　不同： 1、元件损失上：

　　全桥：各设备负担合理，损失比较小，寿命长

　　半桥：各元件负担重，损耗比相对大，寿命相对合理

　　2、故障率上：

　　全桥：保护电路设计复杂，周到，维护率低

　　半桥：保护电路设计简单，维护率(小部件)相对较高

　　四、投资成本和产品配置的异同：

　　相同：在一般用途中，可以在所有系列中配置各种产品

　　不同： 1、投资成本上：

　　全桥：由于设计结构高，生产成本不可避免地高

　　半桥：由于设计结构低，生产成本低

　　2、产品配置上：

　　全桥：成本合理、负载耐用，而且适合配置15KW以上的产品

　　半桥：成本合理，最好配置12KW以下的产品