使用商用电磁炉前，请仔细阅读产品的功能、使用方法、维护要求、制造商可能提供的售后服务内容，并按照商用电磁炉的显示进行操作。 一般来说，使用、维护时请注意以下几点。

　　1 .商用电磁炉应最避开水蒸气和湿气，远离热气和蒸汽。 由于炉子内有冷却风扇，因此应放置在空气流通的地方，出风口离墙壁和其他物品10cm以上，其使用温度为10-40。

　　2 .商用电磁炉不能使用玻璃、铝、铜等容器加热食品。 这些非铁磁性物质不会升温。

　　3.使用时，请勿在炉灶的板上放置刀叉、瓶盖等强磁性体。 另外，请不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的东西放置在灶面上，也不要戴在灶面上操作电磁炉。

　　4 .为了防止电磁炉的面板受热破裂，请不要将铁锅和其他锅具空烧、干燥。

　　5 .在商用电磁炉2-3m的范围内，为了避免受到不良影响，请勿放置电视、摄像机、收录机等忌磁的家电产品。

　　6 .商用电磁炉使用结束后，请再次将电源旋钮调到最小位置，等散热风扇停止后再切断电源，拆下铁锅。 此时，在面板的加热范围内，请勿直接触摸。

　　7 .清扫商用电磁炉时，请完全冷却，少使用中性洗涤剂，不要使用强力洗涤剂。 另外，请勿用金属刷刷面板。 另外，也不能用水直接冲洗。