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大型商业电磁炉是安全环保的现代厨房设备

文章出处:荣创电磁炉人气:发表时间:2018-11-29 09:17:07【

大型商业电磁炉采用一种新型高效加热方式,通过高频大电流流向被绕制成环状或其它形状的电磁加热线圈,由此在线圈内产 生极性瞬间变化的强磁场,将金属等被加热物质放置在线圈附近,磁场就会穿透被加热物质,被加热物质内部与加热电流相反的方向发生很大的涡电流,由于被加热物质内的电阻产生焦耳热,使物质 自身的温度迅速上升

1.高效:大型商业电磁炉加热速度快,温度可控!从常温到350度一系列的恒温装置。人类发展历程中电磁炉采用了最先进的电磁加热技术,改变过去人们认为用电温度不高的主观认识。现在电磁炉火力够猛、够旺,温度高时,锅内会起火,炒出的菜肴锅气十足,毫不逊色

2.安全:由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触,而是靠电磁感应加热,所以没有漏电危险。电磁炉发热线圈本身有磁条阵列,加之和锅体对磁力线的汇集吸引作用,并且经过金属外壳屏蔽所以不会对人体造成伤害

3.环保:绿色厨房、厨房有氧新体验:没有燃烧废气、燃烧烟尘排放,没有噪音,没有无功热能排放。传统的煤碳、石油气、煤气燃烧时,因与空气中的氧气接合,导致热量散发,以致室温不断上升,厨房油烟不断增多,同时会释放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质,影响人体健康。用电磁炉实现了清洁厨房、保护环境

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