随着商用电磁炉的普及，其本身具有的节能、成本削减等光环被越来越多的人所了解，但不知道真相的周围的人们，虽然想买但还没有得到的意向的客户，可能不太清楚它，但是商用电磁炉怎么样你是怎么省钱的？ 

基础数据：

天然气热值：每立方热值为8680千卡热效率35% 5.6元立方米。

电热值：每度热值为860千卡热效率98% 1.0元1度。

计算：

已知一公斤水升温一次需要一千卡路里。

把40升水从15度烧到100度，升温到80度，需要1千卡40L85度=3400千卡。

天然气： 3400 (8680*35%)=1.12立方米天然气；

1.12立方米天然气5.6煤气价格=6.27元；

用电： 3400 (860*95%)=4.03度电；

4.03度电1.0电费=4.03元；

结论：

使用商用电磁炉比天然气炉更省钱，节能。

除了节能和节约成本外，商用电磁炉还具有以下优点。

1、无火灾、无油烟、无热辐射、无CO、SO2等废气排放。

2、不提高室温，建设清爽舒适的现代化厨房。

3、不需要鼓风机，可以节省鼓风机电费、烟道电费、烟道清洗费用。 另外，噪音变少了，厨师容易做饭了。

4、不采用化石燃料，无需担心燃料贮藏和安全问题。 没有火灾，避免了烧伤事故的发生。

5、热效率高，大幅度缩短烹饪时间。 通过预约时间等功能，大幅节约了人力物资。